La historia de la cerveza y su proceso se remonta a los antiguos egipcios, las recetas proceden de escritos sumerios. La industria de la cerveza claramente se originó y formó parte activa de la economía Occidental. Existen lugares históricos, como es el caso de Weihenstephan, que aun cultivan el arte cervecero. Los seis ingredientes básicos que…
Cerveza, en vaso o botella?
Gracias a nuestro clima los panameños preferimos la cerveza como bebida predilecta, que representa un 55% del total de alcohol consumido. Panamá , según estudios de la OMS (Organización Mundial de la Salud), está entre los 10 países de américa latina y el caribe con un consumo promedio de 8 litros de alcohol puro per…
Conoces acerca del Concurso de Calidad de Cervezas Artesanas CICA
CICA, es el concurso de calidad de cervezas artesanas, promovido por entidades independientes y más interesadas en los gustos de los consumidores. Se celebra en España y tiene como principales objetivos reconocer las distintas variedades y estilos de cerveza que se elaboran en todo el mundo. Es organizado por Alamesa y auspiciado por la…